French Toast

Zutaten:

2 Eier

125ml Milch

1 Prise Salz

1/2 TL Zimtpulver

8 Scheiben Toast

30g Butter

1-2 EL Puderzucker

Zubereitung:

Eier mit Milch, Salz und Zimtpulver in einem tiefen Teller verrühren. Das Toastbrot entrinden, von jeder Seite ca. 15 Sek. in die Eiermilch drücken.

Die Butter in zwei großen Pfannen schmelzen lassen, bis sie schäumt. Die Toasts darin auf jeder Seite in 2-3 Min. goldbraun braten. Mit Puderzucker und Zimtpulver bestreut sofort servieren.