Eiskaffee mit Bananen Nicecream und Sahne

Zutaten:

1 Banane gefroren

1-2 Espresso gefroren

1EL Instantkaffee

1-2 EL Heisses Wasser

1EL Zucker

1dl Rahm

2-3dl Milch

Zubereitung:

Espresso am Vortag in Eiswürfelformen giessen und in das Gefrierfach legen.

Banane in Stücke schneiden und 30 Minuten bis 1 Stunde in das Gefrierfach legen.

Instantkaffee, heisses Wasser und Zucker in das Eiskaffee-Glas geben und mit einem Löffel gut mischen.

Rahm zu einer cremig steifen Sahne schlagen.

Die gefrorenen Bananen-Stücke in den Mixer mit ein wenig Milch geben. Wichtig nicht zu viel Milch, weil sonst die cremige Eismasse verloren geht.

Die Espresso-Eiswürfel und das Bananeneis in das vorbereitete Glas mit dem Instantkaffee geben.

Mit Milch das Glas auffüllen und oben einen 2cm-Rand frei lassen. Schlagsahne mit einem Löffel in das Glas geben und leicht auftürmen.

Als Dekoration habe ich einen ein wenig Instantkaffee über die aufgetürmte Schlagsahne gegeben.

Gleich servieren und geniessen!!!